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lunes, 7 de febrero de 2011
Receta: Patatas fritas
Introducción:
¿Que pasa emancipadetes? Bueno, aquí va nuestra primera receta de cocina. De aquí en adelante os iremos dando recetillas que todos deberéis aprender ahora que la mama ya no os hace comidita rica. Aprenderéis a usar la sartén, la freidora, el horno, y como no... el microondas (bienvenido sea). Para empezar algo básico que todo aquel que se va de casa tiene que saber hacer. Las patatas nos las trajo el bueno de Colon, pero nos las trajo crudas... y mira, tener que pelar, cortar, lavar.... menudo royo, si las de bolsa saben muy ricas y son baratas, que le den a Colon!
Consejo: En la cocina siempre muuuucho cuidado, y si veis que es algo complicado hacerlo en presencia de alguien experimentado las primeras veces. Y sobre todo... experimentad, revolucionar la cocina, innovarla XD Empecemos...
PATATAS FRITAS
Nivel de dificultad:
Ingredientes:
Preparación: Encendemos la freidora o en su defecto si eres un emancipado pobre que no ha negociado bien con su casero la sartén honda que tiene dentro una espumadera enorme y rara (espero que sepas que la freidora y la sartén llevan aceite... ese es otro tema que ya hablaremos otro día). Lo dicho, encendemos la freidora al máximo de potencia, y cuando el aceite este bien caliente echamos las patatas. Esperamos unos 7 min y vamos mirando el resultado. Cuando veamos que están doraditas es hora de probar una. Te quemaste, ¿verdad? hay que esperar a que se enfríe!! Bueno, si la has probado y esta dura es que todavía le queda un poco si esta buena para el plato. Listas! Ya tenemos nuestras patatas fritas, añade un poco de sal y ahora combínalas con la salsa que mas te guste.
¿Que pasa emancipadetes? Bueno, aquí va nuestra primera receta de cocina. De aquí en adelante os iremos dando recetillas que todos deberéis aprender ahora que la mama ya no os hace comidita rica. Aprenderéis a usar la sartén, la freidora, el horno, y como no... el microondas (bienvenido sea). Para empezar algo básico que todo aquel que se va de casa tiene que saber hacer. Las patatas nos las trajo el bueno de Colon, pero nos las trajo crudas... y mira, tener que pelar, cortar, lavar.... menudo royo, si las de bolsa saben muy ricas y son baratas, que le den a Colon!
Consejo: En la cocina siempre muuuucho cuidado, y si veis que es algo complicado hacerlo en presencia de alguien experimentado las primeras veces. Y sobre todo... experimentad, revolucionar la cocina, innovarla XD Empecemos...
Nivel de dificultad:
Ingredientes:
- Bolsa de Patatas fritas (a gusto del consumidor, largas, finas, en gajos, cuadradas...)
- Sal
Preparación: Encendemos la freidora o en su defecto si eres un emancipado pobre que no ha negociado bien con su casero la sartén honda que tiene dentro una espumadera enorme y rara (espero que sepas que la freidora y la sartén llevan aceite... ese es otro tema que ya hablaremos otro día). Lo dicho, encendemos la freidora al máximo de potencia, y cuando el aceite este bien caliente echamos las patatas. Esperamos unos 7 min y vamos mirando el resultado. Cuando veamos que están doraditas es hora de probar una. Te quemaste, ¿verdad? hay que esperar a que se enfríe!! Bueno, si la has probado y esta dura es que todavía le queda un poco si esta buena para el plato. Listas! Ya tenemos nuestras patatas fritas, añade un poco de sal y ahora combínalas con la salsa que mas te guste.
Que aproveche!
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3 comentarios:
Lo de V me ha acabado de animar. Lo hare!!!
.... m da miedo la careta :(
By Tere
No olvideis la receta de la tortilla francesa, importante batir el huevo ^^